Himbeere

Der Himbeerstrauch wird bis zu zwei Meter hoch und hat kleine Stachel. Außerdem besitzt er drei-, fünf- und siebenzählige gezähnte und gefiederte Blätter. Die weißen Blüten bilden von Juni bis zum Spätherbst meist rote Früchte. Die vitaminhaltige Frucht ist seit dem Altertum als Heilpflanze bekannt und wird meist roh oder als Marmelade, Saft oder Kompott verzehrt.